Laksa Penang Style Mami Tanjung

Amboi hampa dok wat apa tuuuu?dok meghela lagi kaa?tak pun dok ushar marka sebelah?hahaha..mami harap hampa ok la semua..dok musim2 hujan nih kan apa kata hampa try wat resipi turun menurun laksa mami penang.mami nih jenis x suka nak bagi resipi2 mami kt orang..bukan apa nanti depa wat peleceh p meniaga kat padang kota..mami sepak nanti..hahaha..Hampa try la noo..resipi laksa penang mami nih..mami gerenti mmg terangkat! mkn semangkok mesti mau lagi..Try tauu!


Bahan-bahan untuk kuah

Cabai Kering-50 sen
Bawang Besar-2 Biji
Belacan-RM1
Ikan Sardin-1 Kilo
Ikan Kayu-1 ekor
Bunga Kantan-2 pokok
Daun Kesum / Chendohom
Ajinomoto
Asam Keping-20 sen
Garam Secukup Rasa


Bahan-bahan untuk perencah

Laksa kering / basah
Timun
Daun Salad
Bawang besar
Cili Merah
Daun Pudina
Cabai Melaka
Nenas
Bunga Kantan
Telur Rebus

Cara-caranya :
1.Rebus ikan2 tersebut dan letakkan sedikit garam

2.Blend cabai kering,bawang besar,belacan kemudian masak sehingga bahan2 tersebut berubah warna.

3.Blend isi ikan,kemudian masukkan dlm bhn2 yg telah dimasak.

4.Blender tulang ikan,tapis dan ambil air ikan sahaja

5.Masukkan asam keping,bunga kantan dan daun kesum / chendohom ,garam secukup rasa dan masak sehingga mendidih.

Mami lupa nak habaq,laksa kan mami pihper(prefer) had laksa basah yg juai kat market tuu..balik rendam ayaq biasa jaa.jgn buh ayaq paneh(panas) melekit nanti.kalau tak dan nak p market kan..hampa leh beli laksa kering kat Giant.Jgn ambik cap eka ka, cap jenab kaa..hampa ambik cap penang noodles.laksa dia mami puji baguih sangat tk besaq cam laksa basah kt market tuu..dia sederhana jaa laa..lembut laksa dia..hampa cari sampai dapat tau..kalau x jumpa jugak hampa bedai la ambik cap tengkorak!
satu lagii..kalau ada apa tk kena kat kuah laksa tuu..hampa buh clorox skit sure lena lama..hehehe..mami loqlak sket hari nih..try tau! Line Clear!

Mami bz sungguh!

Assalamualaikum!

Pertama sekali mami nak minta ampun la banyak2 kat hampa yg rajin update blog mami yg x seberapa nih..mami bukan apa..2 minggu ni mami tukaq keje tempat baru..jadi mami bz sket la kan..nih pun mami update kat tempat keje..sambil kerling2 boss tengah sibuk..mami pederaih post entry baru..line clear!syhhhhhhh!
dok bz sakan 2 minggu nih..mami sebenaqnya ada cita panaih(panas) kt hampa suma..wuiiihhhh..mau kata hampa mesti suka la kot..ada la dlm minggu lepaih kan..mami p pekena nasi kandaq kat masjid kapitan keling.Depa dok canang kata sedap sgt..lauk dia.bagi mami la kan..ok laa..tk lawan nasi kandaq sulaiman n kampung melayu..kalau makan sure menjilat jari..mau kata tgk gulai dia..belum masuk kedai dah bau aroma gulai tuu..fuhh mmg terangkat laaa..!kena pula nasi bubuh kuah campuq kuah gulai,daging..buh kelempong,teluq rebuih,bendi,ikan gulai..Fuuhhhh terangkat laa kain mami! Balik cita pasal nasi kandaq kt kapitan keling tu kaann..bukan apaa mami p ngan kawan mami laa..nak kata bf bukan bf..Teman tapi mesra la kaannn..huhui
sampai2 jaa kwn mami nih sapa satu player bola msia nama dia toott* ngan pelakon ayu n hot masa kini alah yang baru nih berlakon dlm drama Kau Yang Ku Sayang kt tv1 yang byk shoot kat tempat mami laa Penang.Drama yg belum siap lagi tapi kontroversi dok hang penampaq aku,aku penampaq hang kt kolam tuuu..huhui..mai la try penampaq mami sure seminggu tak bangun..kah kah kah..Sure hampa dah tangkap sapa kan?Sapa lagi kalau bukan Rita Rudaini ngan boipren dia.Kami dok sebelah2 meja laaa..huuiihh lawa dia tgk live..tapi mami mmg konpem laaa tu mmg boypren dia..dia tgh dok sembang2 sambil makan dok panggil Sayang kat player bola tuu.apa lagi abg pun melayang laaa..Nasi kat mana..lauk tang mana pun taktau..hehehe.Tapi tak pa la kan..depa suka sama suka..tapi mami ada dok baca kat surat habaq yg rita dok kata kwn biasa jaaa..biasalah kaber2 la kann..dulu.Esok2 dah jadi kawen jgn lupa mami dah la nooo..
mami pun nak tempah baju lip lap2,tempah gelang pesyen baru,make up sekilo nak p kenduri rita..(boleh ka?) hahahahaa...

Nih hujung minggu nih kan..mami ingat nk p tempah gelang tgn baru kat Kedai Mamu Habib..Mami nak tgk la kan..design2 had baru..yg corak2 bunga2 mami x men laaa..
tu pesyen mami jelutong..mami muda lagi..mau la nak pakai had urban2
sket..nak bergaya sakan hampa kalau nak beli gelang..hampa p kat habib..depa mmg juai mahai sket tapi x paa..hampa kena pandai2 tawaq kelip2 mata sket(kalau salesman laki la) hahahahaa..baru dpt murah sket gelang tuu..mami bukan suh hampa mengorat tau..mami bagi tips hampa pikiaq kot len mami katok nanti! oklah mami blah dulu..hampa jaga diri bek-bek tau..jgn dok meghela(gatai) pulak! Raplah hampa nih!
Line Clear!

Mai laaaaa.... Mami nak habaq satttt.....

Assalamualaikum anak2 mami semuaa.. mami dah mai dah, dok gian (aihh burok bahasa gian nih).. cam gian len plak..tp tak pa ..hang pa jangan risau mami jenis tak amik benda2 tuh .. Apa dok tunggu lagiiii, dok nak upedate blog mami, tuh mami dah pelekat kat blog mami acara Gegak Selebriti astro.. dapat dari informer mami.. tu kalu betuii..betuii la semuaaa anak2 mami dr AF5 ada laa kat sanaa... kalu tak betui hang pa jangan marah plak.. tu "informer" mami yg bagi..

Mami la nih sibuk siikit, COMBI adik mami kat seberang sana dok sibuk nak p tempat kejaa baru, kerja baguih sikit.. gaji pun naik la jugak.. dok baru dapat tau 2 hari sudah.. syukurlah.. dapat gak COMBI dok beralih tempat kerja.. kalu tak dok terperuk la dia kat tempat kejaa lama.. alhamdullilah, harapan mami kat COMBI mami tuh wat la kejaa elok2.. jgan dok main2.. guna peluang seadanyaa.. jangan dok orang dah percayaa kat kitaa dok pelekeh plak.. mami senang saja, dok men2 .. mami katok aja..

Minggu nih mami sibuk skiit, tapi mami tak lupa hang pa sumaaa.. mana tau hangpa suma dok ushar2 blog mami, ni petang nih ingat nak wat Laksa penang, dah lama aihh mami tak makan ngan anak beranak.. Pak hang tuh hah.. dok kalut sangat ..nak makan Laksa penang, mengidam pulak.. jangan memain Pak hang nih.. dia mengidam kang mami plak yg berisi pulak.. tak moh aihhh.... pinggang mami dah cukup ramping dah nih...hahahah.Laksa Penang kalau makan.. memang terangkat punya.Nih kalau tak dak laksa penang.. tak reti2 nak mai Penang?mami gerenti hangpa sure pueh hati.dapat yg kaw2 punnyaa.. buh otak udang skali..kita pekena, mau pak mentua lalu depan hang pa pun tak nampak.. nanti mami kasi resepi.. hangpa try nooo.. ni gerenti sedap.. try dulu tgk lagu mana..pehtu hang pa habaq kat mami noo...

So amacam.. LINE CLEAR RAPLAH JINGAA!!!!

Gempak Selebriti Astro 2007

10 pagi – 10 malam

Tarikh & Lokasi

10 & 11 Mac - Alamanda Putrajaya

31 Mac & 1 April - Berjaya Megamall,Kuantan

28 & 29 April - Kompleks Asia City,Kota Kinabalu Sabah

5 & 6 Mei- Panggung Udara,Jalan Taman Budaya,Kuching,Sarawak

26 & 27 Mei- Queensbay,Penang

16 & 17 Jun- Jusco Kinta City,Ipoh Perak

23 & 24 Jun- Jusco Seremban 2,Negeri Sembilan

7 & 8 Julai- Kompleks Bandar Pasir Gudang,Johor

27 & 28 Julai- KB Mall,Kota Bharu,Kelantan

31 Ogos & 1 Sept- Stadium Abdul Rahman,Alor Star Kedah

* Tarikh dan lokasi tertakluk kepada pindaan

Cuti abih!!!! Mami tak menang tangan nih

Mami merelit maiiii dah!!! Mami mai nak update blog mami... sejak dua menjak nih mami hangpa nak tauuu mami dok ralik sangat aihhh ngan blog mami nih.. dulu mana laaa mami pandai semuaa nih.. ni pun pasai aswad nih kalu tak, tak lah mami duk pulun kalu ada masa mami tak sabaq2 nak tulih..hangpa jangan wat pelekeh2 mami nih.. vogue2 mami nih, mami pandai gak tulih!

Pagi ni mami sibuk sikiit.. mami awai2 lagik dah nak p market beli sayur, daging ayam semua.. al maklumlah minggu depan dah bukak sekolah.. anak2 mami semua mesti dah get ready nak pegi skolah..udah 2 minggu depa cuti sakan.. sampai tak menang tangan mami, minggu lalu dah pusing dok kenduri kendara sedara mami..ni masa duk buka sekolah nih kena la dok jaga had rumahtangga..duty mami kena la buat, mau Pak Hang dok sound kat mami, nii mami dengaq dr geng mami kat KL , nak habaq sat nih, mamu Aswad ada di Borak Ombak sok nih, tu hah kat Ampang Point tuh.. yg sebelah gelangang futsal tuh, hangpa yang duk area2 sana tu p la jengok2 mamu kat sana..tak tau la ada apa, agaknya party kot dengan wartawan2, mami duk jauuh nih, kalu dekat mau jugaklah mami join sakan, dengan baju jarang kebaya mami..

Hang pa semua tgk lah blog mami yang cun nih, ujung sebelah kanan nih mami dah letak tempat2 istimewa di Pulau Pinang, hang pa semua perati betui2 nooo, ni mami nak habaq mai!gerenti hangpa tak rasa rugi lah kalu hang pa mai Penang, hangpa dapat kenikmatan di Pulau Pinang..Hang pa ushar2 la dulu dan tengok tempat2 menarik nih, nanti entry len mami bg yg terperinci, hang pa jangan tak tau, mami dah naik gila dah nih pasai blog mami nih, terima kasih la pd MAMU ASWAD yang mai dari Penang... cerita mamu aswad tetap mami tulih.. sebab sekarang LINE tengah CLEARRRRRRRRR!!!

Raplah Jingga hangpa semua!!!!

Mami nak habaq mai

Apa habaq mamu mami nana suma?sihat ka?harap2 hampa summer line clear la noo!
Mami penat baru balik dari kenduri kendara nih..al maklumlah cuti sekolah abis ramai la pakat dok ada kenduri kawen.tara2 nihlah adik beradik jauh dan dekat dpt kumpui sekali.Mami ada laa p kenduri kat paya terubong,kampong pisang,sungai pinang..mmg grand la kenduri mami p nih yg nih kt kuarters marin polis alah dekat ngan jln susur kuaq bridge tuu..hampa tau tak?tak tau?mmg raplah jingga hampa nih..dok penang tak tau..hehehe..mami sempat la dok meja VVIP mandang kan adik2 beradik belah mami yg conquer kenduri tuu….kami dilayan dgn baik sekali…mkn tok sah ckp..mmg nala punya best laa line clear! Nasi daging(mami tk sure la daging lembu ker daging biawak) hahaha
Pastu dalca,daging masak itam,ayam masak merah,acar,kerabu timun nenas,ngan dessert sekali pudding buah..best laa..pengantin pun mmg padan bagai pinang dibelah 10.
Mami kira dok lama la kat sana..sbb depa wat untuk adik beradik n kenalan rapat ja
Tunggu lak meja bagi penuh..pengantin pulak lambat sbb jln aritu kt bridge jam.ada yg dok seberang..jadi mami dok kelepiaq la lapar..dok ambik bau jaa..lepas pengantin mai
Depa sanding sat laa..sementara mk mertua pak mertua dok renjis2..n turun makan beradap apa lagi..podu laaaa mami..sambil dok mkn pulak ada pulak ank2 dara nih..mai dari ADUN seberang belah mak fasha sandha perform tarian tradisional lagu CT.
Mami suka laa..merelit merelap baju depaaa…rasa standard sama dengan Kak Jasmi Rejab..huhui..kali nih mami tak naik lanca dah..sebab hampa summer bayangkan lah satu hari aja..ada 3-4 kenduri mampuih apek lanca tu nak kayuh p sana sini..lanih mami naik moto laa..apa?hampa ingat mami tak tau bawa moto kaa?moto cup lagi tau..hahahahaha
Hampa berani mai la challenge race moto ngan mami kt Seagate..tgk sape jora ka cempera..hahahahaha…Nih dlm dok penat2 ngan kenduri kendara nih kan..mami nak cita sket kt hampa2 yg dok luar dari penang..pasai keistimewaan n sempoinya kt penang nih..
Tapi mami tk cita suma noo..mami mukadimah sikit2 jaa..kalau cita suma abislah riwayat blog mami kan…hahahaaa..raplah tau! Hampa2 tu kalau mai penang nih..mai la try pusing kt belah2 pulau nih..tang batu feringgi,fuh..hampa kalau tak mai sini rugi.pasai apa..bukan takat anak mami aja yg lawa merelit,bila hampa dok sini kt hotel belah2 batu feringgi..byk kemudahan kat sini tau..hampa leh scuba diving, men jetski, naik banana boat,kena pulak laut penang yg cantik udara yg segaq fuh mmg line clear laa kena pulak hampa mkn laksa penang kat tanjung bungah..tu bestpren mami tuu..tapi dia meniaga takat sabtu & ahad aja..pekena laksa dia dgn ayaq nyok (air kelapa) sambil dok tepi laut..fuh mmg terangkat laa!!!!..mai aja..tok sah dok pikiaq pjg2.bab mentedarah (makan) pulak hampa tak payah la dok pikiaq nak mkn tang mana..hampa mau apa suma ada..pasembuq,nasi kandaq,laksa penang,kerang bakaq,takua rendang,rojak,char koay teow,seafood,bapak food pun ada..hehehehe kena pulak lepas dinner tu hampa leh ushar2 shopping cuci mata jln kat nite market usher dvd murah2,beg2 tangan,souvenir kot2 la hampa nak beli kt marka hampa ka..spare part ka..suma ada kat sana..baju2 pun byk,,,mmg happening laa..hampa tak mai mmg rugi laa..

1st show Aswad di Penang...katok abiiiih!!!

Mami dah mai dah nihhhh... merelittttt!!!!!!! line clearrrrrr!!!!!

Dok dengar critaaa , hangpa nak tau.. sabtu lepas geng2 mami merelit ada bg tau kat mami Aswad, Mila, Dekna dan dak2 AF ada turun mai Penang wat show.. ini kali pertama mamu aswad balik kpg.. dok berkurung di Akademi baru pertama kali mai balik penang... chek pun apaa lagik dok cpt2 tahan Lanca p Queensbay.. bergaya sakan mami.. apa tidaknya.. dok nak menyambut anak penang Juara AF5(MILA) dan ASWAD buat show di tempat kelahiran mami.. bangga sangattttt..

Mami smpai lewat skit.. tp kawan mami dah chup tmpt tuk mami.. apa nak buat.. mami nak tahan teksi.. tak berhenti.. dpt apek lanca pun mami tahan la..apek pun apeklah.. janji mami sampai.. nasib la kuat si apek ni kayuh lanca.. smpai jugaklah mami ke QUeensbay.. berpeloh sana sini.. mami pun tak lah gaya sakan,tp mami ttp tak lupa sanggoi mami tu mami letak bunga kat kapla.. tp sebotol jugaklah minyak wangi mami taruh, bukan hangpa tak tau..minyak wangi tu kadang2 tak leh lawan bau peloh... sampai jugak chek kat mall .. mami terkejutt abih.. org ramai sangat.. tp mami dengan beg besar mami terus redah celah2 org ramai.. tak ke depan nanti, mami tak dpt tgk closed up anak2 mami kat atas pentas tu wat persembahan.. sejuk hati mami..baguih hangpa nak tau.. budak2 nih baik2 belaka.. Aswad pun nampak nya 24 jam tak henti senyum, senyum mega watt dia tuh la... suke abih balik kampung.. suara mamu sampai buleh pukui abih ..tangan2 line clear serentak naik.. meriah abih ..marka2 pun sporting.. anak2 mami yg malu pun jd tak malu.. sama seronok.. mami sblum punya la nak cpt p tgk aswad.. sampai terlupa mami nak amik kemera.. nasib la kawan2 baik mami ...MAMI KARINA KAPPOR BARUIH, MAMI TINA LOPEH nasib ada bawak kamera.. dpt gak depa ambik sekeping dua... buleh la mami kongsi ngan hangpa kat blog mami nih.. nanti ada kata yg mami borak kosong disini... dak aihhh.. mami ada gambar mamu n mila.. mami nak taruh kat sini.... hangpa jgn tak caya noooo..

Mami kena cabut awai..sat Pak Mamu hang keriau kat rumah.. dah janji ngan mamu nak balik awai..suoh dia perangat kari kapla ikan , mesti lupa la tuh!!! tak dpt autograp anak2 mami tuh..takpa la kalu tak dpt.... mami tak boleh tunggu lagik.. mami nak cpt tahan teksi.. dah la tadi dok naik lanca .. berpeloh sakan nih.. ni mami balik naik teksi la ..pala lutut mami ketaq dah nih.. mau sendi2 dok lenguh .. hangpa muda takpaaa.. mami tak la tua mana.... tp mami kena la jaga supaya mami sentiasa vogue dan LINE sentiasa CLEAAR nooooo....